Comida y bebida · San Andrés
Esta es la casa de una familia, no un restaurante. Cuéntanos de las alergias con bastante antelación: buena parte de la cocina se basa en mariscos y coco.
El rondón es pescado, caracol, fruta de pan, yuca, plátano y bolitas de masa cocinados lentamente en leche de coco durante horas, y es el corazón de la cocina raizal. Lo cocinas con una familia isleña y escuchas cómo se ve a sí mismo el archipiélago.
Un almuerzo familiar privado en una casa de La Loma, con mucho más tiempo y sin horario.
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La ruta del Graffitour hecha despacio y comiéndosela: mango biche con sal y limón, obleas, chorizo de la parrilla a mitad de subida, y una Club Colombia fría arriba con todo el valle debajo.
Desde
$30–$65
por persona
Comida y bebida
La comida antioqueña no es sutil y no pide perdón. Un recorrido en serio por las plazas y las fondas del centro: arepas de choclo, chicharrón, mondongo, aguardiente y una bandeja paisa que te va a acabar el día.
Desde
$45–$85
por persona
Comida y bebida
Colombia tiene más especies de fruta comestible que casi cualquier otro lugar del planeta, y la mayoría nunca sale del país. Dos horas y media probando por una plaza mayorista en funcionamiento con alguien capaz de nombrarlo todo.
Desde
$26–$40
por persona
